ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ ΠΟΠ ΟΛΟΚΛΗΡΕΣ
Οι αυθεντικές ελιές Καλαμάτας παράγονται στην περιοχή Μεσσηνίας όπου πρωτεύουσα είναι η πόλη της Καλαμάτας κι είναι οι ελιές που χρησιμοποιούν με πιστοποίηση από την Ευρωπαϊκή Ένωση με το όνομα ΕΛΙΑ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ.
Έχουν σχήμα αμυγδαλωτό με γαμψή μύτη και στιλπνό και ανθεκτικό περικάρπιο. Το χρώμα τους είναι μελιτζανοειδές με άρωμα λεπτό και φρουτώδες. Το μέγεθος του καρπού κυμαίνεται σύμφωνα με το διαμέτρημα τους από 141 έως 380 βάσει του κανονισμού CO1/OT/NC 1 Δεκ. 2004.
Οι ελιές συγκομίζονται με τα χέρια όσο είναι ώριμες και αποθηκεύονται σε αλατόνερο όπου ξεπικρίζουν μέσω φυσικής ζύμωσης, χωρίς πρόσθετα, και η διαδικασία μπορεί να εξελιχθεί σε 6 μήνες ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Ο τρόπος επεξεργασίας ονομάζεται “φυσική επεξεργασία” ή “Ελληνικός τύπος”.
Η παγκοσμίου φήμης και η καλύτερη επιτραπέζια ελιά πιστοποιημένη με ονομασία προέλευσης από την Ευρωπαϊκή Ένωση (ΠΟΠ Καλαμάτας), σε συσκευασίες ολόκληρες, ροδέλα ή εκπυρηνωμένες.
| ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ | ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ | ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ | ΕΙΔΟΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ |
| ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ ΠΟΠ Νο1 (141-160) |
3.5 Kg. | 5.1 lt | Πλαστικό |
| ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ ΠΟΠ Νο2 (181-200) |
3.5 Kg. | 5.1 lt | Πλαστικό |
| ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ ΠΟΠ Νο3 (231-260) |
3.5 Kg. | 5.1 lt | Πλαστικό |
| ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ ΠΟΠ Νο4 (261-290) |
3.5 Kg. | 5.1 lt | Πλαστικό |
| ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ ΠΟΠ Νο1 (141-160) |
700gr | 1000 ml | Γυάλινο Βάζο |
| ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ ΠΟΠ Νο2 (181-200) |
700gr | 1000 ml | Γυάλινο Βάζο |
| ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ ΠΟΠ Νο3 (231-260) |
700gr | 1000 ml | Γυάλινο Βάζο |
| ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ ΠΟΠ Νο1 (141-160) |
500 gr. | 0.85 lt | Πλαστικό |
| ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ ΠΟΠ Νο2 (181-200) |
500 gr. | 0.85 lt | Πλαστικό |
| ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ ΠΟΠ Νο3 (231-260) |
500 gr. | 0.85 lt | Πλαστικό |
| ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ ΠΟΠ Νο1 (141-160) |
215 gr. | 370 ml | Γυάλινο Βάζο |
| ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ ΠΟΠ Νο2 (181-200) |
215 gr. | 370 ml | Γυάλινο Βάζο |
| ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ ΠΟΠ Νο3 (231-260) |
215 gr. | 370 ml | Γυάλινο Βάζο |
| ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ ΠΟΠ Νο2 (181-200) |
200gr | Πλαστική Σακούλα |
ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΩΝ ΕΚΠΥΡΗΝΩΜΕΝΕΣ
| ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ | ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ | ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ | ΕΙΔΟΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ |
| ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΩΝ ΕΚΠΥΡΗΝΩΜΕΝΕΣ | 3 Kg. | 5.1 lt | Πλαστικό |
| ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΩΝ ΕΚΠΥΡΗΝΩΜΕΝΕΣ | 500 gr. | 0.85 lt | Πλαστικό |
| ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΩΝ ΕΚΠΥΡΗΝΩΜΕΝΕΣ | 200 gr. | 370 ml | Γυάλινο Βάζο |
ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΩΝ ΡΟΔΕΛΑ
| ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ | ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ | ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ | ΕΙΔΟΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ |
| ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΩΝ ΡΟΔΕΛΑ | 3.5 Kg. | 5.1 lt | Πλαστικό |
| ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΩΝ ΡΟΔΕΛΑ | 500 gr. | 0.85 lt | Πλαστικό |
| ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΩΝ ΡΟΔΕΛΑ | 215 gr. | 370 ml | Γυάλινο Βάζο |